Por: Nuriely García
EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO.- El director general del proyecto Trade Safe (TraSa), Brian Rudert, expresó que la República Dominicana tiene una serie de “nichos” en la producción de alimentos que deberían mejorarse para que estos sean aprovechados.
“Los mercados lo ponen más difícil todavía, el dominicano siempre ha encontrado nichos del mercado, nichos que debería aprovechar, este es el país más exportador de guineo, pero los europeos están preocupados por la presencia de pesticidas, porque aquí se siembra banano en tierras de arroz, aquí hay muchos desafíos que hay que enfrentar”, comunicó.
Rudert externó estas declaraciones en una entrevista realizada por Francisco Ferreras en el programa “Export on Tv”, el cual es transmitido por la plataforma digital de El Nuevo Diario TV.
(Ver declaraciones a partir del minuto 10:31).
Asimismo, el encargado de la International Executive Service Corps (IESC) de la cual depende el proyecto TraSa, informó que este está destinado a cuidar la salud de los dominicanos, mejorando los sistemas fitosanitarios y la inocuidad de los alimentos.
“Hay que preocuparse de la salud del pueblo dominicano y más con todos estos problemas ahora de COVID, el proyecto TraSa es una replica de un programa que hicimos llamado “Exporta Calidad”, e introdujimos la palabra inocuidad porque el dominicano no sabía mucho sobre esa palabra”, expresó.
Además, dijo que el proyecto que fue firmado con el Instituto Nacional de Protección a los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), la semana pasada, cuenta con el apoyo de un sin número de influencers, medios de comunicación, y chef dominicanos para seguir promoviendo el consumo local de carne de cerdo.
“La carne de cerdo es sana, aunque esté la enfermedad fiebre porcina africana, no es una enfermedad que se transmite al ser humano”, indicó.
