RESUMEN
EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO. La destacada chef Solanlly Díaz, conocida como Chef Sol, fue una pieza clave en la hazaña culinaria que rompió récord al preparar el majarete más grande del mundo, una iniciativa histórica que enaltece la gastronomía dominicana y su proyección internacional.
Este logro fue posible gracias al esfuerzo conjunto del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) y el Festival del Turismo y la Cultura (Festur), con quienes la chef colaboró de manera activa, según destacó una nota de prensa enviada este miércoles.
En un acto lleno de emociones, la Chef Sol recibió una medalla que certifica su participación en este encuentro histórico, marcando un hito importante en su destacada carrera profesional.
Durante la ceremonia de entrega, la chef Solanlly Díaz, conocida como Chef Sol, expresó un agradecimiento especial a la chef Solangel Velázquez, quien lideró la organización de esta increíble iniciativa.
“Es un honor haber formado parte de un evento que resalta nuestra cultura y nuestros sabores tradicionales. El majarete es un símbolo de nuestra identidad, y lograr romper este récord es un orgullo para todos los dominicanos”, comentó.
El majarete más grande del mundo no solo representa un récord, sino también un homenaje a la rica tradición gastronómica de la República Dominicana, uniendo a profesionales, instituciones y comunidades en una causa que promueve nuestras raíces.
“Agradezco al FEDA y a Festur por permitirnos ser parte de esta gran historia. Esto es un logro colectivo que lleva el nombre de la República Dominicana al mundo entero y resalta la importancia de nuestros platos típicos”, expresó la chef Sol al recibir su certificación.
Además, la chef celebró otro hito importante el pasado 15 de enero de 2025, con la puesta en circulación de la tercera edición de la revista «Quisqueya para el Mundo», un ejemplar dedicado a destacar los talentos dominicanos que trascienden fronteras.
En esta edición, la chef Solanlly Díaz es destacada en la página 39 con un artículo titulado “El sabor dominicano por el mundo”, donde se reconoce su labor como embajadora de la gastronomía dominicana y su pasión por compartir los sabores de la isla en escenarios internacionales.
En este contexto, la chef Sol agradeció al Instituto de Dominicanos y Dominicanas en el Exterior (INDEX), representado por el viceministro Carlos de la Mota, y a la señora Reyna Rosario, directora de la Dirección de Fortalecimiento Institucional (DFIN), por el respaldo brindado en esta importante publicación que resalta la identidad y el sabor de la gastronomía dominicana.
“Su apoyo nos motiva a continuar llevando lo mejor de la República Dominicana al mundo entero”, expresó con gratitud.
Con estas dos importantes distinciones, la chef Sol sigue consolidándose como una embajadora de la cocina dominicana, apostando a proyectos que rescatan los valores culturales a través de la gastronomía.
El majarete más grande del mundo ya es una realidad, y la chef Sol no solo fue parte esencial de este histórico logro, sino que también sigue siendo reconocida en «Quisqueya para el Mundo» como una figura clave del sabor dominicano a nivel global.
