Descripción del episodio: ¡Bienvenidos a otro episodio de Sin Rodeos! Hoy te traemos información clave del sector pecuario, con una conversación directa sobre oportunidades para los transformadores lácteos. Nos acompaña Ramón Ramírez, coordinador del proyecto NOPROLAT, una iniciativa impulsada por CONALECHE con apoyo de la Dirección General de Ganadería. ¿Qué es NOPROLAT? Es un proyecto de inversión pública para fortalecer queserías y procesadoras lácteas, con meta de impactar unas 500 queserías y una inversión aproximada de RD$810 millones. ¿Qué incluye? Mejora de infraestructura, equipamiento, capacitación, formalización y acceso a mercados formales para vender con estándares y calidad. ¿Quiénes pueden participar? Transformadores con producción mínima de 100 litros diarios (queso, yogur o dulces). Estar en CONALECHE ayuda, pero también orientan a quienes aún no están registrados. También habrá “plantas escuela” para entrenar queseros, mejorar procesos y diversificar productos, con puntos estratégicos en varias regiones del país. Dale play al episodio y comparte esta info con tu gente del campo. Síguenos como @SinRodeosPodcast para más contenido del sector ganadero.
17 diciembre 2025 - 34 MIN
Categoría:
Episodio: 23
