RESUMEN
EL NUEVO DIARIO, REINO UNIDO:- Según un estudio realizado a 2.000 adultos arrojó que el tres cuarto de las personas entre edades de 22 a 35 años definieron la comida italiana como su favorita, en comparación con el 42 por ciento de los mayores de 55 años.
Llegando a la conclusión y afirmación de que los millennials son más partidarios a comer comida italiana que cualquier otra generación porque se ve bien en las redes sociales.
En tanto que el 63% de los adultos jóvenes adora la comida italiana por su buen sabor. Uno de cada 10 admiten comer la cocina, porque es ‘instagramamable’.
También se pudo identificar que uno de cada 20 también les gustan las comidas italianas, ya que pueden impresionar a sus amigos y familiares con su cocina, mientras que el 15 por ciento cree que pueden hacer que los platos se vean más lujosos sin tener que gastar mucho dinero.
Se comprobó de igual modo que los millennials cenan comidas italianas 11 veces al mes, más de dos veces por semana, en cambio los adultos mayores comen solo cinco platos del país mediterráneo.
Expertos en comida italiana expresan que los consumidores están experimentando más que nunca con su comida y están buscando alternativas que les permitan disfrutar de un estilo de vida saludable y equilibrado.
«La comida italiana es tan versátil y se adapta a una variedad de estilos de vida diferentes, por lo que está viendo un resurgimiento entre los consumidores más jóvenes, comentó Neil Brownbill, del restaurante Napolina.
El estudio multigeneracional indica además que la pizza es el plato que los millennials piensan que es el más atractivo cuando se trata de publicar en las redes sociales, seguido de bruschetta, lasaña y espagueti a la boloñesa.
Calzone, linguini de gambas y pasta al pesto también brillan entre los platos más amigables para publicar en las redes sociales.
Se confirmó que el milenio promedio publica fotos de comida italiana en el Instagram tres veces al mes y el 45 por ciento usa las redes sociales para inspirarse cuando cocina comida italiana.
Los 10 platos italianos que se ven más atractivos en las redes sociales según la generación del milenio.
- Pizza (41 por ciento)
- Bruschetta (20 por ciento)
- Lasaña (19 por ciento)
- Espaguetis a la boloñesa (16 por ciento)
- Ensalada Caprese (14 por ciento)
- Spaghetti carbonara (12 por ciento)
- Calzone (11 por ciento)
- Langostinos Linguini (10 por ciento)
- Tagliatelle (8 por ciento)
- Pasta al pesto (8 por ciento)
