EL NUEVO DIARIO, CANADÁ.- Con rotundo éxito y una gran algarabía de los presentes, la Fundación Quisqueya para los Niños Dominicanos celebró la “VI Feria del Plátano y Juegos de mi Época”, en Montreal, Canadá.
El presidente de la Fundación, José Reyes (Kilimppi), dijo que los dominicanos que residen en esta gran urbe canadiense esperan esta celebración que los transporta a sus raíces en la República Dominicana y enseñarle los tradicionales juegos infantiles que sus padres utilizaban para divertirse.
Destacó que una gran cantidad de niños que son hijos de padres dominicanos aprenden a jugar al estilo de su país y a conocer y degustar los diversos platos que se preparan con plátanos.
Este tradicional evento se celebró en la Casa Juan Pablo y en el mismo se dio a conocer los valores patrios, el arte culinario a través de la gastronomía dominicana y la variedad en la cocina elaborado con plátanos, así como los juegos que se usan en la República Dominicana y juegos artesanales.
“Mofongo, mangú, tostones, camarofongo, salcocho, pastelones, y pasteles en hoja, son algunos de esos platos que se elaboran con plátanos” sostuvo José Reyes.
Mientras que al evocar los Juegos de mi Época, el presidente de la Fundación Quisqueya para los Niños Dominicanos, recordó que se ha hecho una tradición que con los recursos económicos obtenidos en esta actividad se utilice para regalar bicicletas a los atletas meritorios de siete escuelas de la comunidad Rancho Arriba, de Villa Tapia en el mes de enero de cada año.
