EL NUEVO DIARIO, MOCA.- El licenciado Antonio Manuel López Guzmán (PAPI), director ejecutivo del Instituto Nacional del Azúcar (INAZUCAR), definió como muy promisorio el futuro de la industria azucarera dominicana, tras afirmar que por su gran calidad del azúcar nacional tiene una gran demanda y acogida en el mercado norteamericano.
Al participar como invitado en el programa de televisión Coctel Político a través de Moca Visión, canales 6, 48 y 115, López Guzmán significó que con el objetivo de rescatar la industria azucarera nacional el presidente de la República, licenciado Danilo Medina Sánchez ha estado apoyando a los productores de caña a través de varias asociaciones y cooperativas existen a nivel nacional.
El también miembro del Comité Central del Partido de la Liberación Dominicana (PLD), destacó que durante muchos años y especialmente durante la década del 70 la producción de azúcar constituyó el principal producto de exportación de la República Dominicana, por encima del café, tabaco y cacao, siendo un producto de alta preferencia en el mercado norteamericano y generando grandes divisas a la economía del país.
“Ahora hay toda una política del señor presidente de la República, licenciado Danilo Medina de rescatar la industria nacional, por lo que está dando un gran apoyo a los productores, especialmente a los pequeños y medianos a través de las asociaciones y cooperativas con la finalidad de que este se convierta nuevamente en un gran producto de exportación”, destacó el funcionario agropecuario.
Resaltó que durante mucho tiempo el azúcar constituyó el principal sostén de la economía nacional, fundamentalmente en la época que dirigía el Consejo Estatal del Azúcar Fernando Álvarez Bogaert, pero fue un producto sacado de competencia del mercado norteamericano con el surgimiento de algunos sustitutos como el sirope de maíz y azúcar de remolacha.
Recordó que a partir de la década del 80 el mercado internacional comenzó a deprimirse con el sirope de maíz y la azúcar de remolacha que sacaron de competencia el azúcar nacional en el mercado norteamericano, pero que a partir de que los consumidores se han dado cuenta del daño que estos productos ocasionan a la salud, prefirieron volver al consumo de la azúcar de caña.
“Con el tiempo los consumidores del sirope se dieron cuenta que estos productos les estaban ocasionando mucho daño a su salud y han preferido volver al uso de la azúcar de caña y mucho más la nuestra que tiene una alta calidad y es preferido por los consumidores de ese mercado”, significó.
Manifestó que por la amplitud del mercado norteamericano y la buena acogida y fama de ese producto dominicano, tenemos una gran oportunidad para el rescate ese gran nicho de mercado y que volvamos a ser una potencia en materia de exportación, sin descartar que también podamos llevar el dulce a Europa y otros países del área del Caribe.
