EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO.- La Sociedad Dominicana de Gastroenterología aconsejó a la población dominicana a preservar la salud durante la cena de Año Nuevo, en donde suele incrementarse el consumo de grasas y alcohol.
La entidad aseguró que el problema de las cenas navideñas es su alta carga de proteínas, grasas y toxinas de difícil digestión que pueden provocar náuseas, dolor de estómago, distensión abdominal y flatulencias (indigestión).
El presidente de la entidad, doctor Luis Pérez Méndez, llamó a las personas con problemas de salud relacionados con la dieta, como los diabéticos, controlen más estrictamente los alimentos que consumen estos días.
Llamó a ser moderado en torno al consumo de alcohol.
Sugirió no comprar alimentos que se exhiben a temperatura ambiente, debido a que se descomponen con altas temperaturas; y evitar el consumo de mayonesas o solo utilizarla al momento de servirse los alimentos.
